Platte oesters

De exclusieve platte oesters zijn verkrijgbaar van september tot en met juni. Deze komen voornamelijk uit de Nederlandse Grevelingen en Oosterschelde. Alle sorteringen zijn verkrijgbaar van 1/0 tot 6/0 super.

Zeeuwse Creuses

Van de Zeeuwse creuses kunt u echter het gehele jaar genieten. Dit streekproduct is afkomstig uit de Nederlandse Oosterschelde en Grevelingen. Alle sorteringen zijn verkrijgbaar N° 1 tot en met N° 4 zijn leverbaar.

Alle oesters worden traditioneel verpakt in houten mandjes die gevuld zijn met zeewier. Dit houdt het vochtgehalte op peil en zorgt dat ze niet beschadigen.