Voor levende kreeft kan U iedere dag bij Nees terecht. Altijd van de beste kwaliteit en gegarandeerd vers. Het koken van de kreeften doen wij geheel gratis voor u!
Canadese kreeft
De meest bekende soort is de Canadese kreeft die vanwege de grote vangst ook aantrekkelijk is geprijsd.
Schotse kreeft
Minder bekend zijn de blauwe kreeften uit Schotland, maar uiteraard wel te verkrijgen bij Nees.
Oosterscheldekreeft
Daarnaast is er nog de exclusieve Oosterscheldekreeft, een seizoenproduct. In het seizoen is deze verkrijgbaar van vanaf april tot half juli en wordt op duurzame wijze gevist met fuiknetten.
Om het kreeftenbestand te beheren mogen alleen kreeften gevangen worden die groter zijn dan 24 centimeter. Zwangere kreeften worden na de vangst gemerkt en meteen weer in het water teruggezet. Vanwege hun afwijkende DNA-structuur heeft de Oosterscheldekreeft volgens culinaire fijnproevers een fijnere en zachtere smaak dan andere kreeften.
Soep
Onze kreeftensoep is huisgemaakt en rijkelijke gevuld, proef zelf het verschil!
Rivierkreeft
Ook zijn de rivierkreeftjes het gehele jaar door te verkrijgen.